今日は青空が広がり、気持ち良い冬晴れです
酵母消費のため、初めてグラノーラを作りました
今回はレーズン酵母を使いました。
一晩発酵させた酵母＆オートミールを焼いた後に
ドライフルーツ（カリフォルニアレーズン、ゴールドレーズン、アンズ）とアーモンドスライスを混ぜて完成。
カリッとした食感で美味しい
あっという間に食べてしまいそう
朝食に牛乳やヨーグルトと
小腹の空いたおやつにもよいです
今回は初めてなのでお試し量で作りましたが
次回はもっとたくさん作ろう！
種継ぎしていく酵母。
パンを焼く頻度を考えると、どんどん増えてしまいます。
何か、他にも酵母を使えないかな？？？
カヴ
今日はまたヒドイ…
昨日は、ニッケイは上がっていたけれど新興（小型）はダメでした。
今日は更にそれに輪をかけて
撃沈
少しは明るいマーケットで平成が終わってほしいと思っていたのですが
望み薄そうですネ