今日は暖かいですが風が強い
最近胃弱で パン焼き回数が減っておりましたが
今日は 久しぶりに バゲット（パン トラディショナル） 焼きました 
粉はＭＫＴＤ。 レーズン酵母種を1割 と 微量サフで。
上の一本は、クープになってない ひどい出来栄え
下はかろうじて 両端だけ開きましたが…。
クラムは、クープの開いていない中ほどの方が なぜかボコ度（気泡）あり
まだまだ勉強です
イースター飾り
お花の女の子 高さ約6㎝
大きなパンジーを持っています。
カヴ
もう、4月に入ってから 身動きできず眺め状態
毎日の上下に、一喜（は、ないか）一憂しないことにしました。
しばらく様子見・・・かな。
