今朝は雪も散らつき
今日はとても寒いです。
今日は 山食 を焼きました
いつも、オーブンの発酵モードは使わず室温発酵。
今日は寒いので 暖房近くに置いたけれど
やはり少し発酵が足りなかったみたいです。
いつもより 小さな山↓
やはり、100円ショップの食パンカットガイドはダメで 目分量でカット。
カヴ
昨日のＩＰＯも 落選でした
確率は低いのは わかってるけれど…
イトイさんの ほぼ日 も上場するそうですし
東京メトロ も今年の予定?
これから楽しみな銘柄がどんどん でてきそうな。
今年こそは、おめあて当てたいっ
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