今日のトラさん8 & 山食 今日も気温は高いけれど北東の風は 南風と違い爽やか~ 萩野&瀬戸選手 金&銅メダルおめでとうオリンピックを見ながら パン焼きしましたMKTD(メゾンカイザートラディショナル)粉を切らしてたので 久しく焼いていなかったバゲットトラディショナル。この暑さで、生地はダレ気味。クープナイフが上手く入らず、もちろん開きも美しくない クラムのボコ度は意外と良いかな?MKTDは、やはり美味しいです一緒に山食も焼きました。 冷凍室がまたパンで パンパンでございます