ワイナリー巡り その1 | Apertio Floris~花生活~

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名古屋市中区錦にて、フラワーブティック&スクール、Apertio Floris(アペルティオー・フローリス)を開いています。
ショップやレッスン、ブライダル等のフラワーダイアリー、趣味や日常の出来事、ちょっとした独り言を…


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この週末の土日に、念願の山梨のワイナリーへ行って来ました!

中央自動車道の勝沼ICを降りると、至る所に葡萄棚が広がっています。
そんな風景を見たことがないので、ちょっと感激、興奮!!


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この瑞々しい葡萄がとても綺麗です。

早速、「原茂ワイン」 を訪ねました。


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築百年の母屋を改装したというショップ。。

門を入ると、
原茂ワイナリーの庭は、一面の葡萄棚に覆われています。
圧巻です!!


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山梨へ行った目的は、JPFAの山梨の元認定校、そして事務局を切り盛りしていた
八木さんに会うため。
アメリカへお嫁に行ってしまって、2年ぶりの里帰り。
P3パキッシュの田島先生とも落ち合い、
私の兼ねてからの憧れの山梨ワイナリー巡りが実現しました。


まずは、工場を見学させて貰いました。


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葡萄を搾る機械や、発酵させる大きなタンクがいっぱい。
オーナーに色々ワイン作りについて説明してもらい
ますますワインが飲みたくなってきました。


そして、母屋に戻り、

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かつて土間であったスペースには、試飲カウンターがあり、

早速、試飲音譜


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すっきりと飲みやすくフルーティーな味わい。


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3人で、試飲は続き、
葡萄ジュースも試飲させて貰いお気に入りをチョイス。



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そして、2階のカフェ「カーサ・ダノーバ」へ。
見晴らしのいい素敵なカフェ。


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ワンプレートに盛られた「パンの気まぐれブランチ」を
美味し~い甲州ワインとともに頂きましたビックリマーク
ほんとにワインも食事も美味しくて。


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葡萄棚を見下ろすテラス席で楽しむ人達も・・・。
ゆっくりとした時間が流れます。。。


でもでも、このあと、4つのワイナリーをめぐる予定なので、
ゆっくりもしてられません。


原茂ワインで購入したワイン達。。。


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こちらは葡萄ジュース

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計6種類12本購入。


次のワイナリーへ向かう途中に、
トンネルワインカーブ を見学に・・・。

明治36年に建造されたレンガ積みのトンネル。
そのトンネル(1100m)が整備され、
現在、ワインの長期熟成、保存の為に使われています。


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中に入ると、

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トンネルの中は、肌寒く感じる程。
両側にワインが眠っています。

個人のワインも預かってくれるそうです。


このあと、2件目のワイナリーヘ。。。