趣味のぬか漬け | Sugarはそんなに甘くない

Sugarはそんなに甘くない

猫好き、酒好きなおじさんのおはなし。

Sugarには変わった趣味がありまして...

 

ぬか漬け(笑)

身体によいお酒のつまみ!ってことでぬか漬けを作ってます。

 

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この作品はズッキーニです。

今年の夏はなかなか安い品がなかったけど味はよかったです。

 

宮崎の京屋酒造の焼酎で甕雫(かめしずく)という芋焼酎がありまして、
このカメを使ってぬか漬けを作ってます。

 

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行きつけの飲食店で、空になったカメをもらいました。
現在、このカメが二つ。さらに増えそうな勢い(笑)
 
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この作品は、長芋。
シャクシャク感がとてもいいです。
敢えて、ぬかは洗わずに食べます。

(後ろでマーニーがおやつ食べてますね)

 

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この作品は、茄子とレタス。

レタスは今年初挑戦でしたけど、世間の評判がよかったので何回か漬けました。

お酒に合いますね。

 

と、こんな感じでいろいろやってます。

どちらかというと、普通なかなか漬けないものを、漬けてみるのが好きなので、他にもいろいろやってますけど...。

 

ぬか漬けお好きな方は情報交換いたしましょう。