同潤会青山アパート

今日は遠くから来たお客様の接待で表参道に行っていました。
接待が終わって、私は原宿まで歩いて山手線で帰る事にしました。

表参道を歩いていると

綺麗やね～

向かいを



「な、なんじゃ、こりゃ？！」

そこは私の知っている表参道ではありませんでした・・・・
ここは同潤会青山アパートがたたずんでいました。
確かに取り壊すとは聞いていましたが、こんなになるとは・・・・

時代遅れの話題ですいません。m(__)m


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林檎の国

今週の遠征は青森です。



青森は林檎の国なので、空港の土産物売場は林檎関係の商品が盛りだくさんです。



相変わらず買うものは決まってますが。(笑)


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礼文島のウニ丼

５月から６月にかけて北海道でウニが解禁され始めました。
そこで礼文島のバフンウニを奮発して購入！

これは１００ｇ入ったパックです。

このウニの特徴はミョウバンにつけていない事です。

ウニをミョウバンにつけると形崩れしないのと日持ちがするので、東京などに出荷されているウニにはミョウバン漬けになってます。
そのたま苦かったりするんですよね・・・・

こいつは収穫した物を、塩水につけた状態で翌日出荷、翌々日には私の手元に届いている超新鮮な生ウニです♪
今回は贅沢にも１００ｇを利用したウニ丼にします。

まずはすめしを作るためにご飯を炊く昆布出汁と、すめし用の合せ酢を作りました。



昆布出汁のご飯が炊けたら合せ酢を掛けて、切って、うちわで扇いで、すめしの完成です！



板海苔を刻んで丼に入れたすめしにかけます。



その上に豪快にウニを載せちゃいました！



甘くて美味しい！
全然苦くない！
超美味！

礼文島のウニ漁はあと二ヶ月で終わりですから、美味しいウニが食べたい人は早めに注文しましょう～


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悲しい出来事・・・・

今日は５時起で会社に行きました。
６時ちょっと前の六本木ヒルズです。



なぜ朝早くから会社に行ったかと言えば、昨日の夜に会社に忘れ物をしてきたからです。
忘れ物は喪服・・・・

実は同じ営業部の後輩が木曜日の午後に亡くなりました。
金曜日に通夜に行かなければならないかもしれないので、喪服を持って会社に出社しました。
でも私は今日９：００からの告別式の会計係でした。
ですから朝から喪服を取りに行ったのです。

実は２年６ヶ月前に私と同じ営業部の部下が亡くなりました。
６ヶ月前に私と同じ営業部の後輩が亡くなりました。
そして一昨日に私と同じ営業部の後輩（元部下）が亡くなりました。

まさか２年半で３回も私と同じ営業部から不幸が出るとは思いもよりませんでした・・・・
そして３人とも３０歳代という若さ・・・・

合掌


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高級マンゴー？！

今日は会社の帰りがけに池袋に寄りました。
そしてデパートで見つけたのがこのマンゴー。



！！！！
１玉１５００円ですと！！！

綺麗にくるんでいますが、所詮はメキシコマンゴーです。
メルカドで私が買ったのとの違いが解りません。

当然、買ってきませんでした。(^-^;
値段なりに美味しいのかな？

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