Ｎ９０５ｉ

携帯、新しくしました～

本日発売開始のＮ９０５ｉです。



新機種からは料金体系も変更できるのですが難しい・・・・
あまりに複雑なのでＤｏＣｏＭｏのカウンターで手続きに１時間もかかってしまいました。(^-^;

ＧＰＳと海外ＧＳＭローミング、ワンセグと全部入りだからこのモデルはしばらく使いそうです。


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火の用心

会社から帰ってくるとマンションの周りが焦げ臭かったんです。
何やら赤い点灯が・・・・



マンションから３０ｍも離れていないところで火事だったようです。

これからの季節、乾燥しているので火事は怖いですね。
私も火の元には気を付けないと。( >_<)o


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チキンのトマトソース煮

午後から作ったトマトソースを利用して、チキンのトマトソース煮を作りました。

まずは手羽もとをハーブと岩塩、胡椒で味付けします。

フライパンにオリーブオイルを引いて、手羽もとの皮がパリッとなるまで焼きます。



小ぶりの鍋に先ほど焼いた手羽もととトマトソースを入れます。
そこにドライバジルと少々の塩で味を整え弱火で煮込みます。



美味しいにおいがしてきます～



煮込み過ぎないよう、しばし鍋を監視！ｗ
十分に煮込んだのでサラダと合わせて夕食の完成です♪



余ったトマトソースはタッパに入れて冷凍しておけば２～３週間は持ちますよ～


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トマトソース作り

今日は昼からトマトソース作りに精を出しました。
こいつはパスタソースでも、鶏肉の煮込みでも、ミネストローネにも使えてとっても便利ですよ。

まずは玉ねぎを極小さくみじん切りにしてオリーブオイルで炒めます。



こんな感じであめ色になったらＯＫ！
隠し味で甘みのもとにします。



今度はちょっと大きめにざく切りした玉ねぎをオリーブオイルで簡単に炒めます。
こっちは食感を楽しむので軽く炒める程度です。



二種類の玉ねぎを鍋に入れます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。



にんにくが薄茶色に色づいたらにんにくだけを取り出します。



鷹のツメの種を取り除き、先ほどのオリーブオイルに加えて炒めます。
辛さの好みで量を変えて下さいね。



ホールトマトをボールに開けて、ヘタの付け根の固い部分を切り取り、完全に湯むきできていない皮も取り除きます。
これだけで食感が全然変わります。

玉ねぎの入れてある鍋にホールトマトを入れて、塩、胡椒で軽く味付けをします。
今回はメキシコでHerryさんから頂いた岩塩を使いました。



後は弱火でじっくり煮込めば完成です♪



パスタソースならドライバジルやベーコン、焼きナスなんかを入れれば美味しいメランザーネソースの完成です。
でも今回は鶏肉の煮込みにする予定です♪


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壽々屋のしょうが焼定食

先日のロースカツ定食 に引き続き、しょうが焼定食を食べに壽々屋（すずや）に行ってきました。



ここのしょうが焼は厚手の豚のロース肉を３枚、美味しいソースで焼いて出してくれました。

マジ美味しい！
しょうが醤油ソースのかかったキャベツも美味しかったです♪

あと壽々屋（すずや）で食べていないのは、海老フライとメンチカツです。
また食べに行こう♪


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