これ細竹ですよね!? 初めてなもので・・・
きょうまたフキと細竹をいただきました。
細竹でいいのですよね
初めて手に取るもので、名前もお料理の仕方もわかりません
しかし、ネットで調べられるので便利ですよね
どれくらいの長さまで食べられるのかわからないのですが、とりあえずお鍋にはいるくらいの大きさにカットしました。
さすがに、左の青い竹のような部分は食べられないですよね
フキは早速茹でて、水につけて、筋をむきました。
細竹は早く茹でた方が良いらしいので、これから茹でます。
今日はここまでにしましょう。
まだ仕事残ってますし・・・
お料理できたらまたアップしますね
今日も見てくださってありがとうございます
