フライパンでお好み焼き、うまくひっくり返せました(^^)

お好み焼きが食べたくて作りました

一人分なので、フライパンで十分。

フライパンを片手でポンと、うまくひっくり返せました

自分で感激してパチリ

出来上がり

初めて東京に来た時、お好み焼きにマヨネーズが

かかっているのを見て驚きました。

子供の頃、神戸の家の近くにお好み焼きやさんがあって、

おばちゃんが、大きな鉄板で焼いてくれるのです。

出来上がりには甘いソースと辛いソース

どちらも選べます。

そして青のりをかけます。

中には天かすは必ず入っていました。

そんなお好み焼きの思い出をなつかしく思いながら

マヨネーズもかけてみました

おいしかったです

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