今日もまた雨続き、そしてコーヒー豆続きです。
ドイツのどんな町にも必ずあるようなコーヒー&雑貨ショップ「Tchibo（チボー）」の、
前回の豆
今回の豆は…、
ニカラグア産
「Las Nubes（ラス ヌベス）」はスペイン語で「雲」だそうです。グアテマラ、コロンビア、エルサルバドル産のラス ヌベスがあり、農園名なのか商品名なのか、コーヒー豆通ではないのでわかりません。
パッケージ表示によると、オレンジの花と飴がけアーモンドの香りと風味。たしかに袋を開けたらドイツの…、
Gebrannte Mandeln/ゲブランテ マンデルン
（飴がけ煎りアーモンド）
甘く香ばしい良い香りがしました。
- ゲブランテ → 焼いた
- マンデルン → アーモンド、扁桃腺
甘い煎ったアーモンドの香りの軽いお味でエレガントなお珈琲な気がします。250g入りが7.99€（約1,369円）するからかもしれない…。
このニカラグア産も美味しかった
ちなみに屋台の飴がけアーモンドはぼったくりの値段です(笑)。最近はスーパーでも売っていたり、「Gebrannte Mandeln rezept」または「ゲブランテマンデルン」「飴がけアーモンド」で検索すればレシピがあるので手作りできます。
それでは
👹
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