本日11:00オープンの「DAVID RAMEN（デビットラーメン）」に行ってきました。
場所は、レタントン通りのヘムの中で、少し前にオープンした「まるや」さんのお隣です。
店内はお洒落なカウンターカフェのようで、床がフローリングではなくレンガ造りでこだわりを感じました。
席は、カウンターが10席ぐらいで写真に写ってないですが、左側に二人がけのテーブル席が2卓ございました。
スープの味は大きく分けて「塩」と「醤油」になります。
私は＜KOGASHI＞の塩を頂きました。
トッピングもいくつか選択出来て、全部乗せなるものもあります。
サイドメニューも餃子、チャーシュー、メンマなど、メインのラーメンが手元にくるまで口元が寂しくなることがありません。
透き通るスープがさっぱりして、麺は細いストレート麺、チャーシューは弾力のある赤身！
替え玉も出来るようですので、物足りない方には良いですね！
初日だったからかキッチンもホールも大変そうでした。
かなり小さいですが、写真一番奥に「デビット伊東」さんもいらっしゃました。
店内に入ると目の前には大きな螺旋階段があるので、気になりましたが、２階はカフェのようです。
レトロなカフェっぽい店内で、女性一人でも入りやすそうなお店でした。
この記事を書いた人：正木雄太
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