こんにちは、TERUMIです。
お土産にいただいた沖縄、久高(くだか)島のニンニク。
久高島ってどこ?
Google で見てみるとここです
美しい海に囲まれて
太陽をたくさん浴びた栄養がたっぷり!
オリーブ油でじっくり火を通し
薄く焦げ目が見えてきたら
私のパワーフードに早変わり。
小粒ですが実がしっかりしていて いい香りでした。
こうして 瓶に入れておきます。
ニンニクは
免疫力を上げる
天然の抗菌剤
消化を助ける
血液をサラサラにする
コレステロールを下げる
など
たくさんの効能があるのはもちろんですが
一日動いた身体の疲れをとり
スタミナをつけるのにはピッタリです。
出来たては まだオリーブ油が熱いうちにグリーンサラダのトッピングにしました。
そのグリーンサラダは、、、
食べてしまって写真を撮りませんでした 笑
たくさんのエネルギーをありがとうございました!
皆様も良い週末をお過ごしください![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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