
私はうどん 派!
どれも好きなんですけどね~

ただ、飽きないのはうどんかなぁと思ったのです。
昔大阪でバイトをしていたとき、お好み焼きやうどん、そばの粉モノのちっさなお店だったんです。
大将がいて、女将さん、息子さん、お嫁さんの4人で切り盛りしているところに、私がお手伝いをする感じで。
すごく可愛がってもらって、大阪の威勢の良いお客さんに囲まれて、色々勉強になりましたよ。
営業時間が終わった後に次の日のだしを仕込むのですが、これが豪快で。
昆布にかつおをたっぷりつかってお出汁を取るのです。
賄いは、メニューにあるもの好きなものを食べさせてもらえました。
うどん、美味しかったなぁ。お好み焼きもそばも焼きそばも美味しかった。
一昨年は四国にうどんを食べに行きました

うどん県と言われるくらいですからね(笑)
すっごく美味しかったです。
水不足なのに、うどんは食べ続ける香川県の人たちの真髄をみました(爆)
これから寒くなるし、うどんを食べて体をあっためて。
風邪をひいたり体調崩した時は卵とじうどんで胃に優しく栄養満点。
そんなうどんが大好きです。

あ、でも、他の三品も好きですよ。
そばはざるそばが好き。

夏に食べると涼しいし。
子供のころ、国鉄で食べる立ち食いそばが好きでした
ちょっと伸びた感じのあったかいそば(笑)

ラーメンはお腹がすいたときにがっつり食べると良いですよね。
最近のお気に入りは来来亭かな。

パスタもがっつり食べると美味しい。
私はぺペロンチーノが大好き。

最近は家で自分で作ります。
ぺペロンってシンプルで簡単なの。
気分によってベーコンを入れたりしてアレンジできるし。
書いていたら食べたくなっちゃったなぁ~

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