174：東急ストアオリジナル レストラン風ブラックカレー
ちょいとこ洒落たスーパー。
成城石井とマルエツの間ぐらいの
ポジションか？
グレーディングはわからんけど
ちょっと変わったものも売っていて
見に行くだけでも楽しいスーパーです。
そんなスーパーの
オリジナル商品。
東急でも
「富山ブラック」が流行っているのか？？
表面
富山の表記はなく
レストラン風とある。
どこのレストランなんだ！？
富山か？富山なのか？？
値段は￥250くらい。
やや高級か？？
ブラックのべ―スは
「黒ゴマ」だそうだ。
黒ゴマといえば
途轍もない量をまぶした煎餅が
あるけど、あれは旨いねー。
煎餅の色も黒だし
黒ゴマの味そのものを
味わえて、普通の煎餅とは
明らかに違う。
あれに近い味わいなのか？？
裏面
裏面アップ
黒ゴマは「ぺースト」として
投入されているようだ。
１．中身
匂いといい色といい
具材といい
これで￥250？？？
すごいよ東急。
２．見た目
黒、ブラック。
これって「意識高い系」とかの
店で出せば、話題になるんじゃ
ないの？？ってくらい黒い。
３．匂い・味
ガラムマサラっぽいスパイシーな
香りがすごい。匂いでも酸味を
感じるし、いわゆるふくよかな香り。
小麦粉感は少なくさらさらしているが
油はちょっと多いか。
具は肉のみで
大（1×2cmくらい） 1個
中（1×1cmくらい） 2個
よく煮込んであるようで
柔らかく味もよく染みている。
ルー、一口目の印象は甘い？？
フルーティな味わいで
甘さががつんとくる。
ゴマ感は０。
黒ゴマはどこいったんだ？
何口か食べていると
甘さの後にぴりっとした
辛さを感じるようになり
やがて辛さがメインと
なってくる。
なんだこのカレーは？
甘いのに辛い、で旨い。
ピリッとした辛さは胡椒系かな？
発汗も少しあるし甘さもあるしで
不思議なカレーだ。
甘いのは果物系なのかな？
辛さとのバランスもよく
あっというまに完食。
旨いカレーでした。
４．食後
辛さはあるものの
強烈な辛さではなく
なんともいえない
甘い味わいからの辛さ。
重量感はないけど
満足度は高い。
恐るべし東急。
５．感想
これは旨いカレーだった。
正直なところ
「レストラン風」？
なにいっちゃってんの？
とか舐めてたが
レストランで出されても
おかしくない味わい。
肉はレトルトの宿命か
しょぼいが、具さえ
それっぽくすれば
レストランで￥800
くらいであっても
おかしくない旨さ。
あ、福神漬けとからっきょとか
レーズンとか
それなりの装飾は
しないと「レストラン風」には
なりませんけどね。
・・・で
レストラン風
ってなんだったんだ？？
・・・で
黒ゴマはどこいったんだ？？
まぁ旨いからどうでもいいか。