【カレー】葉山牛カレー | 人生50年あとはおまけです

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成人病オールスターズのおっさんが
書き残す終活日記。
2014年8月以降も生き残っていたら
なるべく続けます

057:葉山牛カレー

ブランド牛シリーズ??
日本ってこういう産地を強調するのが
得意というか好きというか節操ない
というか。葉山だからどうした?と
思うんだけど、こういったフレーズに
弱い。その弱いところをついて
怒涛のごとく、産地シリーズを
送り続ける。
すさまじいまでの商魂だ。

ところで「葉山」
なんといっても御用邸のあるところ。
それはそれは上品な肉質の牛に育つ
ことでしょう。
「八王子牛」とか「町田牛」には
出せない高貴さを醸し出しています。

どんな味なんでしょう。


葉山牛カレー 表


葉山牛カレー 裏

黒字に金文字
高級感バリバリです。
値段いくらだったっけ?

1.中身
  牛肉  :5×10mmくらいのが3個
       3mm角くらいのが4個
  マッシュルーム :直径5mmくらいに薄くスライスしたのが10枚

2.見た目
  濃い茶色で、ちょっぴりとろり。

3.匂い&味
  ガラムマサラっぽい匂いでスパイシー。
  口に入れるとフォンドボーっぽい味。
  結構複雑な味わいです。
  だけど辛さはそれほど感じない。
  肉はすごく柔らかく旨い!!
  けど、どこがどう葉山なのかは
  わからない・・・。
  マッシュルームはしっかり歯ごたえが残っていて
  これも旨い。
  かなり高級なカレーですよ。

4.食後
  フォンドボーの深みとスパイスの辛味が
  うまく合わさって得も言えぬ旨さです。
  ぴりっとはくるけど、辛さはほとんどないので
  発汗は0。御用邸葉山に発汗は似合いません。
  強いていえば、もう少し肉がでかいと
  満足度MAX。
  これ、ホテルとかで出されても十分満足できますよ!
  
5.感想
  このカレー、きれいな皿に盛りつけて
  サラダとかをつければ、レストランで
  出してもきっとレトルトだなんてわからないくらい
  完成度の高いカレーです。
  大満足の逸品です。