ブログネタ：キングオブ焼き魚は？ 参加中ずばり「鮎の塩焼き」です。
炭火で焼いてその場で戴く・・・うーん、姿・味・香り最高です（‐＾▽＾‐）
残さず（骨は残しますが）きれいに戴けます♪
--------------------------------------------------------
コメント
鮎の塩焼きですか、たしかにその姿・味・香りは最高だと思います。
養殖が主流ですが、天然鮎に優るものはありませんね。
あっ、わたしも大好き、焼きたてを背中からかぶりつくの♪
日本酒があればもっと最高ね。
この魚をほぐして食べるなんて考えられないわ。
おいらは頭からかぶりつきたい（‐＾▽＾‐）
鮎は身の香りと内蔵のほろ苦い旨さに、真価があるよね。