アイシングクッキーの詰め合わせ

こんばんは

Aonilandです

先日の和装とバレエのクッキーは

一緒に箱詰めして送りました

箱詰めすると

ちょっと豪華に見える気が♡

到着後、すごく喜んでくださって

いただいたメッセージに私の方が感動してしまいました

アイシングクッキーって確かに可愛いけれど

それだけじゃない、

デザインも思いも世界にひとつのクッキーなんだと改めて感じています

最近はいろいろなお教室でハロウィンレッスンの告知が始まっていて

私も今年デザインで何か作りたいなぁと

気持ちがふつふつと…わいてきました

初めてのカフェでのワークショップがハロウィン

やっぱり思い入れが強いです

今年は友達や身近な方に配れるくらい作りたいなと思っています♪

そして今日は久しぶりにアイシングクッキーの食べ比べ実験をやってみました(o^^o)

詳細・結果報告はまた次回☆

お読みいただきまして、ありがとうございました

和装クッキー❷ とバレエクッキー

こんばんは、

Aonilandです

みなさま連休はいかがお過ごしでしたか？

お天気が悪いのは残念でしたが堺は雨も降らず、

久しぶりにONIJUSCOFFEEVILLAGE へモーニングにいってきました

以前にも書いていますが、私は朝食に時間をかけられる事が

ランチよりもディナーよりも贅沢で幸せを感じます＾＾

写真は撮れていませんが

開放的な店内でオーダーした半熟たまごサンドはとてもボリュームがあってお腹いっぱいに、

朝から心も体も満たされました(o^^o)

さて、前回の記事で書いたとおり

連休初日はアイシングクッキー作りに勤しんでおりました

ご結婚のお祝いに和装でお式を挙げられるおふたりに…♡

以前作った和装クッキー（♡）をこの度の新郎新婦ご着用の袴と打ち掛けにアレンジしました

おふたりはプロのバレエダンサーということで、こちらも…

バレエモチーフのクッキーは初めてで

デザインを考える間も可愛いイメージが盛りだくさん！

ワクワクしてとても楽しかったです♪

バレエモチーフ、またつくりたいな♡

お読み頂きまして、ありがとうごさいました

メロンのお誕生日ケーキ

こんばんは

Aonilandです

今日から連休突入です♪

初日はといいますと…ひたすらアイシングクッキーを作っていました！

クッキーのお話はまた次回に♡

先日、夜な夜な焼いたメロンケーキ

主人の誕生日用です☆

側面を蓋でひっかいて、苦労したナッペが…（;￣O￣）ガーン

特別な日は美味しいケーキ屋さんで、

というよりも

特別な日こそ手作りしたくなります

今回の生地は、シフォンケーキみたいなふわふわの生地で

メレンゲを立てている時から成功の予感…

弾力のあるもこもこのメレンゲづくりに成功したのです♡

ショートケーキは一番好きなケーキですが

シンプルなので生地とクリームの味がダイレクトに伝わる

素人にとってはあんまり作りたくないケーキです

クリームにはキルシュを入れてホイップしました

爽やかで大好きなリキュールです（＾＾）

そして翌日、待ちに待ったケーキカット！

へんてこりんなメロンの盛り付けはともかく、

理想の甘さ控えめ&軽いデコレーションケーキに去年よりもまた一歩近づけました^^

次はクリスマスかな⁉︎

また楽しみです♪

お読み頂きましてありがとうごさいました