名代富士そば @水道橋店今日は所用で東京へ。夜は六本木にある鳥長という老舗の焼鳥屋へ。20年以上ぶりに入りましたが、やっぱり美味しい。お店のかたは必要以上に喋りません。接待に使われる事も多いからなのかな。じっくり上質な焼鳥を味わいます。独特の緊張感です。だから写真も撮りませんでした。で、夜食(笑)富士そば水道橋店。今日のお宿は水道橋なので。食べたのは天ぷらそばでしたが、ええっ!?富士の天ぷらそばが、どえらいバージョンアップ。ちょっと焦がした玉ねぎが香ばしく、時間かかったけど、茹でたての蕎麦も完璧。あまり好きじゃなかった富士そばが、一気に上位にランクアップ。430円で幸せを買えました。