一昨日の晩ご飯。
炎天下の長崎で疲れ果てて、高速バスで死んだように眠り、体力が回復したところで晩ご飯へ。
もつ鍋が食べたい嫁と、呼子のイカ刺しが食べたい私の願いを両方叶えてくれる「黒船」 さんに行くことに。
るるぶ福岡で調べた九州のチェーン店ですが、それでも美味しかったですよ。
これが呼子産のイカ刺し。身が透明でまだ生きていますので、新鮮なのは当たり前（笑）
普段食べているヌルヌルの白いイカとは天と地の差があります。呼子のイカは2回目なんですが、前回は中州にある「割烹よし田」でお客さんと食べたんですが、当時は知識なく、ただ美味しいと思っただけでした。これも「ロケみつ」からいただいた知識でした（苦笑） あの番組はすごくいい情報源になっています。
上の身を食べたあとは、塩焼きか天ぷらに調理してくれます。その天ぷらも、普段のイカ天と全然違い、柔らかく、甘くてメチャ旨い！
いつか呼子に行って食べてみたいと強く思いました。