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○ 店名・施設名：モスバーガー湊高台店、青森佃店、青森大野店
○ 市町村：八戸市、青森市
○ 住所：青森佃店 青森県青森市中佃2丁目19－25
青森大野店 青森県青森市大字大野字若宮171
湊高台店 青森県八戸市湊高台2-1-1
○ 所在地：国道45号線湊病院前交差点（湊高台店）
○ カテゴリー：飲食店
○ 禁煙・分煙度：完全分煙（湊高台店）
○ コメント：「緑モス」に改装したのに伴い、従来禁煙席が奥にあってそれ以外の店舗全体が喫煙可だったのが入れ替わり、間に扉もついた。扉付近での空気の流れまでは確認できていないが、それほど心配なさそう。喫煙室内の排気状態は不明（エアコンはついている）。緑モスで検索された青森市の２店舗については確認できていません。
○ ホームページ：http://www.mos.co.jp/
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＜モスバーガーのページのQ&Aより＞
Q18. 「緑モス」はどんなお店？
モスバーガーでは、現在の「モスバーガー（呼称:赤モス）」をファストカジュアル業態（※）の「モスバーガー（呼称:緑モス）」へ転換を進めています。将来的には全店舗を「緑モス」に切り替える予定です。
「緑モス」は店頭の看板を緑色にすることからの呼称ですが、これはモスバーガーチェーンが目指す「安心、安全、環境」を象徴する色として採用しました。
「緑モス」の店内は、木目調の落ち着いた内装で「禁煙」もしくは「完全分煙」の設備が整っています。また、客席フロアにはホスピタリティーマネージャー（お客さま専用のフロアサービス責任者）を配置し、厨房には製造責任者を配置しています。いつものメニューに加えて、匠味シリーズや緑モス専用商品もご用意しています。
（※）「ファストカジュアル業態」
レストラン並みの高品質な商品やサービスを、ゆったりと落ち着いた快適な空間で提供する仕組みで、ファストフードのように手軽に利用できて、テイクアウトもできるという、カジュアルレストランとファストフードの双方の利点を生かした業態です。