「マツコの知らない世界」、お取り寄せ駅弁の世界の回で紹介、マツコさんに絶賛された駅弁がこちら。
愛媛県今治市の老舗二葉(ふたば)の鯛めし弁当。
番組でのマツコ・デラックスさんのコメント
番組内でマツコさんは、実際に鯛めしを口にして次のようにコメントしていました。
「いい香り」
「これは美味いよ」
「駅弁とは思えないって言葉が浮かんだ」
「お店でいただいている鯛めし」
「こんど絶対お取り寄せしようと思ったもん」
「奈良漬もおいしい。ちょうどいい」
「駅弁とは思えない」「お店でいただいている鯛めし」という言葉に、この弁当の質の高さがよく表れていると思います。奈良漬についても言及しており、添え物まで丁寧に作られていることがうかがえます。
二葉の鯛めし弁当とは
愛媛県今治市の今治駅前に店を構える二葉は、地元でも長く親しまれてきた弁当・仕出し店です。
看板商品の鯛めし弁当は、大ぶりの真鯛をオーブンで丸ごと焼き、手作業で身をほぐした後、鯛の骨・昆布などとともにご飯を炊き上げ、そのご飯に鯛の身をたっぷりとまぶして仕上げたお弁当です。
使用している鯛は、来島(くるしま)海峡の急流で育ったもの。激しい潮の流れにもまれることで身が締まり、旨みが凝縮された鯛として知られています。
駅弁として今治駅でも販売されていますが、現在は冷蔵便・冷凍便でのお取り寄せにも対応しており、全国から注文できるようになっています。
まとめ
マツコさんが「こんど絶対お取り寄せしようと思ったもん」とコメントするほど印象に残った二葉の鯛めし。来島海峡の鯛を使い、丁寧に手作業で仕上げられた一品は、駅弁の枠を超えた仕上がりと番組でも評価されていました。
愛媛の郷土の味を自宅で楽しめるお取り寄せとして、気になる方はぜひチェックしてみてください。