お弁当というか
なんというか
職場の昼ごはん
冷やし中華です
盛り付け雑‼️
職場の狭いところで
ちまちま盛り付けるのは難儀
グダグダ（笑）
前夜の作業
ジップロック大（700ml）に
リードクッキングペーパーを敷き
水切りした中華麺を一人分
ジップロック小（400mlくらい？）に
ミニトマト
きゅうり
もやし
ハム
かにかま
半熟玉子（セブンイレブンのやつ）
紅しょうが（弁当カップに入れる）
を入れる
→もやしに擦りゴマをまぶすのを忘れました
小さめのペットボトルに
冷やし中華のタレを作って入れる
醤油 50ml
酢 60ml
水 70ml
麺つゆ（希釈せず）小さじ2
てんさい糖 大さじ1.5
ごま油 小さじ1
塩少々
味の素少々
これを少し火にかけて
→沸騰厳禁❗️煮詰めると塩っぱさが強くなる
酢のカドを取って冷まして
ペットボトルに入れ
全てを冷蔵庫へ
今朝
大きめの保冷バッグに
ジップロック大小
ペットボトル
どんぶり
を入れて出勤
しかし痛恨のミス
今日はやたら肌寒いので
温かいお弁当にしたら良かったなと
孤食なのを良いことに
暖房を入れて冷やし中華を食べました
アホすぎます…
孤食で良かった…