「六月」は「各種団体の総会シーズン」です。
「目黒」と云えば「ホテル雅叙園東京(目黒雅叙園)」ですから、
数多くの団体の「総会後懇親会メニュー」は被る事が多いんです。
今日は「和食宴席」・・・風邪で欠席が続いた事もあって、今期
最初の「所属団体通常総会・懇親会」ですから当然被り無し!
「前菜」
・衣せ養老羹 順菜
・ひさご鶏レバー羹
・姫栄螺木の芽田楽
・袱紗卵
「椀盛」
・鱧葛打ち
・翡翠豆富
・浅月、茗荷、花穂
「造り」
・へぎ大根
・旬魚彩いろ
・芽物、山葵
「焼肴」
・鮎塩焼
・丸十レモン煮
・酢取り茗荷
「煮物」
・鰊茄子
・湯葉オランダ、青味
「食事・止椀・香の物」
・新茶ごはん、ちりめん山椒
・赤出汁
「甘味」
・黒胡麻杏仁、白玉