「相撲道の師匠：Aさん」とご一緒に「大相撲 五月場所観戦」に
伺った際、「師匠」がお招きした「栃木の大相撲ファン」の方が
「那須那珂川・林屋 『早月あゆ』」を お土産に持って来られて、
私も戴いてしまいました・・・私、「鮎」が「大好物」なんです。
「早月あゆ」
成魚になる前の「約３０ｇ」前後の「林屋の オリジナル鮎」で、
豊富な地下水で育てている「早月あゆ」は、厳選した餌だけを与
えて、ストレスを感じさせないように「大きな養殖池」で少量づ
つ育てているそうです。
「鮎の旬」と云われる季節よりも 少し早い月のあゆ「早月あゆ」
は、成魚になる前なので「頭から丸かじり」できる柔らかさです。
「林屋の鮎」では「稚鮎・早月あゆ・成魚・子持ちあゆ」と云う
成長による、それぞれの美味しさを楽しむことが出来ます。
早速、今日は「三尾」を戴くことに致します。
「ご飯は食べます？」と言われ、「あ、そうね『小盛』で良いよ」
と答えると「あ、そうだ『豚・新玉葱・占地の煮物』もあるけど、
どうします？ 『湯葉とメカブの吸物椀』も付けますね」
「豚・新玉葱・占地丼」になりました。
「日本食研 ごま油が香り ガーリック＆ペッパーが効いた、ご飯
との相性抜群のガーリックペッパーステーキ・・・略してガリぺ」
だそうです。
「アボカドと蒸しエビ」
「あれ、え～と・・・＠＠＠の辛口カレー太麺うどん」
（名前を聞き忘れた？ 聞いて忘れた？）
今日も「戴き物の 林屋・早月あゆ」を戴きます。
昨日が「三尾」で、今日は「四尾」ですね。
「和風だしのポテトサラダ」
「北海道帆立の太巻とびんちょう鮪の巻物」
そして「林屋・早月あゆ」の三連荘であります！
（なにしろ「大好物」ですから）
「我が家の姫の友人：Nさん 手作り春巻」・・・これも大好物！
「国技館相撲観戦土産・大相撲五月場所 幕乃内弁当」
