「目黒友和会一月定例会」は「恒例 市ヶ谷・ふく懐石」です。
「前菜三種」
・すくい湯葉 みたらし餡・イクラ
・鱈白子当座煮
・青利イカ 海老・菜花・辛子酢味噌
「蒸し物」
・茶碗蒸し ふぐ身・三つ葉・椎茸・柚子
「造里」
・ふぐ刺し 浅葱・紅葉卸し
「ふぐ唐揚げ」
「ふぐちり」
「雑炊・香の物」
「メロン」
本日戴きました名酒は・・・・・
「久保田・大吟醸、八海山・大吟醸、五橋・大吟醸」
そして「ヒレ酒・チンチンの次酒」でありました。