設計事務所Ｍ工房の忘年会が、三宿交差点の「香港麺 新記」で開催されました。
香港庶民の味が楽しめる「新記」は、「大の香港好き」の私も時々伺っていた店で、お誘いを頂いて直ぐに
参加登録いたしました
。今日は、風邪（旧型・咽喉痛・鼻水・熱なし）で体調不良です
。「早めに帰ります」と言ったものの、料理と甕出し紹興酒に嵌って、ツイツイ長居をしてしまい、デザートの前で、
帰宅と相成りました
。ビールとスパークリングワインでスタート。
先ずは「前菜四種盛合せ・・・砂肝・腸詰・豚耳ゼラチン固め・チャーシュウ」
（砂肝が良い）
「大根餅と春巻き」（大根餅が素晴らしく旨い
）
「あわび煮込み」（いまいちかな
）
「にんにく海老」（大蒜たっぷり美味、海老は殻ごと頂きました
）
「小龍包・ショウロンポウ」（もっと熱々の方が良かった
）
「黒酢酢豚」（パイナップル入りでは無く、良い
）
「海老焼売・シュウマーイ」（まあまあ
）
「焼き餃子」（自家製辛油だけで食べたが、なかなｋ美味い
）
「台南菜と腸詰炒め」（台南菜が良い、腸詰は甘め
）
「香港麺」
（雲呑一個入り、細麺がスープに絡み非常に美味い）
ここで、退席・・・・・後の料理が有ったのか、デザートの「杏仁豆腐」はどうだったのか気になる
。