おはようございます。
毎週末、予定をぎっしり詰め込んでしまったら、強靭な身体の次女が体調を崩してしまいました。
あぁ、後悔
あれだけ周りでいろいろ流行っているから、ちょっとゆとりをもったスケジュールにすべきだったな。
一度発熱し、咳も出たので、覚悟してクリニックで検査しましたが、コロナもインフルエンザも陰性で、ただの風邪とのことでした。
それで済んでよかった
子供の体調が崩れると、子供ももちろん可哀そうですし、結局自分も疲弊するので、ともかく体調管理は気を付けています。
早寝早起きで規則正しく。
疲れている日は怒ってでもお昼寝させ
外食もたくさんしますが、トータルで栄養バランスがとれるよう、食事も気にかけ。
タンパク質、ビタミンをなんとなく気にして
あとは腸内環境を整える＝免疫力アップのために発酵食品 は毎日家族で取っています
朝は自家製ヨーグルト。
調味料は自家製の醤油麹や玉ねぎ麹を多用しています。
ドレッシングは、市販のものを買うことは滅多になくて（使い切ることがなくてもったいないから）
醤油麹＋ごま油
か
玉ねぎ麹＋レモン＋オイル
が定番です。
オイルについては、日本ソイフードマイスター協会のジュニアソイフードマイスターでも学ぶことのひとつです。
健康だとか、ヘルシーだとか、あいまいな言葉で選ぶのではなく、自分で理解していることが大事。
実は先日、協会のinstagramでも「MCTオイルは脂肪がつきにくい？？」という投稿があったのですが。
気になる人は読んでね！
先日、こちらココナッツ由来100%MCTオイルをいただきました。
早速、我が家の定番ドレッシングのひとつ
玉ねぎ麹、レモン汁に混ぜました～。
オリーブオイルだと大人は好きだけれど、子供が香りが気になることが多いので、こちらの香りの気にならないMCTオイルの方が子供も好きなようでした！
この日は、次女4歳が切ってくれたきゅうりと、レタス、クレソン、生ハムのサラダにかけました。
さっぱり美味しかった！！
代謝に寄り添ってくれるので、食欲の秋にも最適ですね！！ダイエット中の方にもよさそうです。
私はやっぱりオイルはドレッシングにするのが好きなので、塩麴、玉ねぎ麴、醤油麹との組み合わせをいろいろ考えて、腸活も一緒にして、家族の健康を守っていこうかと思います
私がしているお仕事あれこれ
ママのための造花やアクセサリー、贈って喜ばれるおむつケーキを販売しています。
ママ・プレママをHAPPYに。サロンドールフラワースクールも開催しています。
姉妹で最初に起業した会社です。
楽天アカウントをお持ちの方は楽天市場店もご利用ください。
日本の妊婦さんを応援するをモットーに活動しています。
「ダイパーケーキマイスター」「ベビーシャワープランナー」の資格発行もしています。
代表理事をしています。
私の妹が代表をしています。「大豆を毎日食卓に」。家族のための食事学です。
レシピ開発、「ジュニアソイフードマイスター」「ソイフードマイスター」の資格発行もしています。