年末の贅沢づくし。

宣言通り、私はなにもできず食べただけですが

昨晩は恒例のフグ鍋でした。

築地で仕入れさせてもらうフグ鍋セット。

このほかにも、

全員が美味しくて唸ってしまったホタテ

中トロ具合が絶妙なマグロ

友人が持ってきてくれた美味しいサラダ

〆はフグ鍋の残りをお雑炊に。

ああ、美味しい。

さらに、うにといくらも登場して

このうにといくらも、本当に本当に美味しくて

一年の終わりの贅沢です

自宅で友人たちと語らいながらというのも幸せな時間ですね。

今日はランチにうにパスタ。ケン作。

ものすごく贅沢にうにを使いました。

クックパッドを参照。

クリームパスタでないものがよかったので選んだレシピは茹でたパスタと、うに、お醤油、バター、オリーブオイルを絡めるレシピでした。

ここにかつお節も混ぜていただきました。

キッチンに立てないので、ソファに横になりながら、ケンに 

うに4列分入れてー

お醤油入れてー

そしたら混ぜてー

などと言いながら、ある意味合作

美味しく作ってくれました。感謝感謝。

安静といっても今の時代便利で

LINEのビデオ電話で甥っ子と話したり

iPadで仕事メールしたり

制作以外は8割方こなせますね。

今日で仕事納め。のはずですが

何かやり忘れていることないだろうか