サロンドールから、国産大豆100％の大豆肉 MIRASOJA（ミラソーヤ）が４種類発売されます。
大豆肉は大豆ミートとかソイミートとも言われますが、大豆100％の食材で、水分を含ませることによってお肉のように扱える食材です
大豆たんぱく、イソフラボン、食物繊維豊富、ということで大豆は美容にも健康にもいいので、大好きな食材
サロンドールのお料理教室でもよく使う食材なんですよ
大豆肉は常温保存できるので、それもいいところ。
とにかく今は発売までバタバタですが、あと一息
あまり私のブログには経緯を書いてきませんでしたが、妹と苦労してこだわって、そして業者さんもみなさん頑張ってくださってここまで来ました。
発売の日、5月16日には感涙しそうです
サロンドールオンラインストア
ということでこれからまた大事なことに取りかかります
Marsa