初夏の香り

この時期になると　そろそろ八百屋の店先に　空豆が出てきます。

空豆が出ると必ず　作るのが　”空豆と海老のふわふわ揚げ”です。

空豆の皮を取り　身だけにしたものと海老を　メレンゲを加えた衣で揚げます。

一口噛むと　空豆の香りが～

初夏の訪れを感じます

お塩を付けて頂きます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕飯