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ご自宅のオーブンでもパン屋さんのようなハードパンが焼けるようになるパン教室
白川 あおいです
元フランス料理の料理人。
某大手スクールのパン師範科を卒業した講師がご自宅でしっかりとパンが焼けるようになるまでレッスンさせて頂きます。
昨シーズン大好評だったクリスマス、バレンタインレッスンメニューを通信動画レッスン化します!!
昨年のクリスマスメニューとしてレッスン致しました、赤ワインを使ったハードパン。
ドライフルーツとナッツを贅沢にたーっぷり混ぜ込んだ、まるでフルーツケーキのようなジューシでフルーティーな特別なハードパン。
甘くない!!
大人の為のビターなショコラハードパン。
どちらも大好評でクリスマスとバレンタイン、
両方のレッスンを受けて下さった方もいらっしゃるくらい。
このころはまだコロナの心配もなく、レッスン出来ていましたね…
今年は、こちらのレッスンを通信動画化して販売する予定でおりますよ。
通信動画レッスンでしたら、日時に縛られる事なく、作りたい時に、いつでも何度でも見返せるというメリットがあります!!
また、出歩くのを極力避けている方でも、ご自宅にいながら安心してレッスンを受けて頂けますしね!!
まだ準備中ですが、楽しみにお待ち頂ければと思います。
クリスマス、バレンタインレッスンの前に、基本のハードパンレッスンで基礎を学んで頂く事をオススメします!!
低温長時間発酵法で作るハードパンの基礎が学べる!!
吉川 さいたま市の方々にご参加頂いております。