先日インドカレーのお店に行きました。


そこで出てきたナンがめっちゃおいしかったので、作ってみました。



レシピはこちら

インド人シェフのブログ ナンのレシピ(ナンの作り方)


クックパッドでは、フライパンで焼くレシピが多かったケド、このレシピは、オーブンの最高温度(我が家では300℃)で、短時間で焼き上げる方法。


この方法に惹かれて作ってみたら、お店で食べたものそっくりに出来上がりました。


そこのお店のナンは、生地が厚めのところはフワフワ、生地が薄いところはパリパリで、ほんのり甘くて、大人の顔より大きいのに、1つ食べてもどっしりこない、めっちゃ食べやすいもので、めっちゃおいしかった。


カレーもおいしかったケド、本当にこのナンがおいしくて、ナンだけを食べに行きたいぐらい。


めっちゃ感動したお店のナンが、家でもそっくりに作ることが出来て、また感動。


長男も、この薄っぺらいパンが気に入ったみたいやし、また作ろうっとニコニコ



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