抹茶シフォンケーキ

久々にシフォンケーキを焼きました。

アレンジ自在なシフォンケーキ。

一度作るとしばらくハマってしまいます。

今回は抹茶。

グリーンがとてもきれいで、めっちゃフワフワにできあがりました。

すごい弾力で、型から手外しで外すことができました。

わかるかるでしょうか？



指でこんなにグイッと押しても、すぐに元に戻るぐらいのフワフワ感。

抹茶色がしっかりしてるケド、そんなに濃厚ではなく、ほんのり抹茶風味なシフォンケーキです。



朝食においしくいただきました。