初めてマドレーヌを作りました。
私の中でマドレーヌは、箱に入った詰め合わせ菓子の中の一員で、頂き物というイメージ。
特別にマドレーヌが好き！というわけでもないのですが、甘いものが食べたくなって、家にあるもので簡単に作ることができるもの…。
クッキーはよく作るし、他に何かないかな～と、ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞで色々見ているうちに、マドレーヌにたどり着いた というわけです。
作り方は本当に簡単で、材料をどんどん混ぜていくだけ。
マドレーヌ型なんてｼｬﾚたものがないので、紙のカップ型で焼きました。
焼き上がり、スポっと型から気持ちよく外れてくれました。
2日ほど寝かした方がおいしいみたいなのですが、さっそく一ついただきました。
うん これこれ。こんな感じだったなぁ～
と思いながらいただきましたよ。
とってもしっとりで、口に入れると溶けていく生地は牛乳にピッタリ！ジューシーな感じです。
手作りマドレーヌ、おいしかったです。