大納言デニッシュブレッド

年末の大掃除。

部屋の大掃除はある程度終わりました

冷凍庫を眺めていると、パンの材料がたくさん眠っている…

これも大掃除しないと…

っで、今日作ったものがコチラ



デニッシュ生地に、大納言の甘煮を巻き込んだ、大納言デニッシュブレッド

デニッシュやクロワッサン系のパンは、折り込み作業が大変なので、なかなかやる気にならないのです

久々の折り込み作業の割には綺麗に層もできていて、おいしいかったです

たくさんできたので一気に食べきれないし、一つずつラップして冷凍保存しておきます

…って
コレ冷凍庫の大掃除になってるのでしょうか