パン作りは大好きなんですが、お菓子作りは苦手な私…
嫌いじゃないんやケド、お菓子作りって難しいイメージ
でも、昨日、無性にロールケーキが作りたくなって、ネットで作り方を調べて、作ってみました
パンではめったに使うことのない、ハンドミキサーを引っ張り出し、卵をウィーンっと混ぜ混ぜ…卵白をウィーンっと混ぜ混ぜ…
パンは作り出すと、２時間はかかるケド、ロールケーキは意外と早く出来上がるってことにビックリ
できたのが
初心者の割にはなかなか上出来じゃないですか
中は生クリームだけの、超シンプルなロールケーキ
生クリームを作るのも、どの程度の割合で砂糖を入れたらいいのかわからず、〝ザ・適当〟
なので、ちょっと甘さひかえめなロールケーキが完成しました
たまに、ケーキ作りをするのも楽しい
おいしくいただきました
手作りパン教室 あおい空
http://www.eonet.ne.jp/~skyblue/
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