八戸駅アテンダントのシフォンです
今日から20日まで、八戸市では八戸えんぶりが開催されます！
えんぶりは、八戸では”春を呼ぶ”祭りとされています
雪も多く寒い日が続いていたので、春が待ち遠しい今日この頃です
さて本題にうつりまして…
野辺地駅でいつも見ていたこちらのチラシ。
野辺地駅舎内にある駅そばパクパク名物の北前駅そばが美味しそうだな～とずっと思っていたのですが、先日食べることができました
北前駅そばには、野辺地産ホタテ・けいらん・地物野菜のてんぷらがのっています
”けいらん”とは、青森県内の下北地方、県南の野辺地から七戸のあたりで作られるもので、こしあんの入ったお団子を入れたすまし汁のこと
名前の由来は、だんごの白さと形が「鶏卵」に似ているからだそうです
モチモチしたけいらんの甘いあんこと、しょっぱいお蕎麦の組み合わせは不思議ですがとっても美味しかったです
野辺地の特産品と郷土料理が入っていて、野辺地らしさが詰まった北前駅そば
野辺地駅にお立ち寄りの際は、ぜひ食べてみてくださいね
それではまた来週お会いできるのを楽しみにしています！
八戸駅のシフォンでした