2月2日(火)午後の部 お楽しみコース
先月上級を修了されて、今月からお楽しみコースに移行しました。
もうすぐバレンタインデーなのでメニューはチョコハートにしました。
バターの折込み生地にさらにチョコシートを折りこんでいるとってもリッチな菓子パンです[E:note]
こちらがリッチなので組み合わせはハードなパンにしてみました。
といってもこちらのパンもクランベリーとヘーゼルナッツがたっぷり入ったリッチな配合なんです。
生地にはライ麦と全粒粉を使っていて健康志向なパンですね。
どちらのパンもめちゃめちゃ美味しくてヤバいです[E:sign01]