管理栄養士になっても、お料理が作れませんでした。

お料理が大の苦手。

管理栄養士になってもお料理が作れませんでした。

そんな自分が大嫌いでした。

だから。

今でも、自分が台所に立っている事が奇跡のようです。

お仕事の合間に作成♡

白砂糖不使用

小麦粉不使用

乳製品不使用の

インナービューティースイーツ(o^^o)

焼かないで作ったタルト。

昔の自分は、

バレンタインではデパ地下のチョコを買ったり、

スーパーで売っているすでに出来上がっているクッキー型を買って、そこに溶かしたチョコを流して、売っているお砂糖のトッピングをのせて。

送ったスイーツを食べた後の相手の健康など、意識した事もありませんでした。

お料理ができるようになって一番変わった事は

誰かの幸せに自分が関われる、という事を知ったこと。

お料理を作ったら相手の笑顔が見れること。

体に優しいお料理ができるようになって一番変わった事は

自分が大切な人を生涯、健康にしていくんだ、と自信が生まれた事。

今では、お料理を作って、

相手の喜ぶ笑顔をみて、自分がもっと幸せになっています。

レシピ本に

こしょう

って書いているだけで、レシピ本閉じていた。笑

自分とは違う世界だと思っていた。

でも、実は簡単でした(o^^o)

まずは踏み出そう。

お料理は幸せの入り口。

明日はバレンタイン。

心を込めて、作ろう。

下手でも何でも心が伝わる。

それが一番大切。