たまねぎさん♡
たまねぎに含まれるオリゴ糖が
善玉菌のえさになり、腸が整って♪
ケルセチンという成分は中性脂肪をもやす効果があったりと、
ダイエットにも効果的。
今は新玉ねぎがとっても美味しいので、おすすめです。
コトコト、ウォータースチームすれば、
砂糖以上に甘くなって幸せのお味♡
(ウォータースチームはこちら をご参考に♪)
あおさんはウォータースチームして甘くしたたまねぎにかぶる程度の豆乳を少量絡めて、
味噌や塩をふるい、ぺろぺろなめるのが好きです。笑
ダイエット中の方が煮物を作る時にも
砂糖、みりんをいれなくてもたまねぎをしっかり甘くすれば(^_-)
十分に美味しくなります♡
火にかける時間を短くすれば、しゃきしゃきして食感があり、万能のお野菜。
本日のあおさんは望診の講習の後に、
あおさん本に関連した取材を2本受けました。
準備しますね♪