みなさま
こんにちは(^_-)
先日のきらきら会にて
ベジタブルおせち料理を作りました♪
おせちの中でベジタブルで作れたら一番びっくりされるのって、
伊達巻ではないでしょうか？
その伊達巻、今回、とっても上手に作ってくださいました。
なので♡
簡単に作れるレシピを掲載いたします。
来年のおせちに向けて（早い？笑）、ぜひ作ってみてください
かぼちゃと山芋の伊達巻(^_-)
・豆腐・・・１／２丁
・かぼちゃ・・・１／１０個
・大和芋・・・約90ｇ
Ａ
甜菜糖・・・大さじ１
白みそ・・・小さじ１
塩・・・少々
葛粉（片栗粉）…大さじ２
しょうゆ・・・小さじ１
作り方
１・かぼちゃを一口サイズに切り、ゆでる。豆腐を水切りする。
２・フードプロセッサーに大和芋、水気を切った豆富を入れて、ふんわりするまで回す。
３・２に水気を切ったかぼちゃ、Ａを加えて、ふんわりするまでしっかりと回す。
４・オーブンシートに流しいれ、170度のオーブンで40分焼く。
５・まきすの上にのせまき、冷めるまでそのままにしておく。巻いたままの状態をサランラップで巻き、
冷蔵庫で冷やし、形をしっかりと固める。
お試しあれです♡