みなさま
こんにちは♪
本日は新年のご挨拶打ち合わせに
体に優しい♡かぼちゃのカップケーキをお持ちいたしました。
とっても簡単に作れますよー♪
◆粉類と
◆液体類を別々に混ぜて、
それを合わせるだけです♡
白砂糖・乳製品・卵・バター不使用♪かぼちゃのカップケーキ
かぼちゃ・・・適量
くるみ・・・適量（あれば）
Ａ
小麦粉・・・50ｇ
強力粉・・・50ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１
塩・・・少々
Ｂ
アガベシロップ（お好みのシロップ）・・・大さじ３～
油・・・大さじ１・１／２
豆乳・・・80ｇ
作り方
１・かぼちゃを小さめの一口サイズにゆで、キッチンペーパーで水気をふきとる。
くるみがあれば砕く。
オーブンを180度に温める。
AとＢをそれぞれ泡だて器で混ぜあわる。
粉ふるいを使わないので、この時、Ａの粉類をしっかりとまぜることが大切。
Ｂの液体類もふんわりするまで混ぜ合わせることが大切♪
２・ＡとＢを合わせ、フォークでさっくりとあえて、１のかぼちゃ、くるみを加えて
180度のオーブンで30分焼く。
あっという間に出来上がるので、
プレゼントには最適♡
カップケーキのほうがパウンド型よりも熱の伝導がよいので、
おすすめです♪
Ａの粉類とＢの液体類を混ぜ合わせたら、混ぜすぎないこと。
混ぜ過ぎることが生焼けの原因になります(^_-)
あおさんは作って、味見をする程度で後は、
プレゼント専用
ダイエット中の方もプレゼント用にどうそ♪
目の前の誘惑に勝てなそうだと思う方は
作らないこと！！！笑
ＰＳ．昨日のディナーは自然食のブィッフェに行ってきました♡
あおさんはお野菜ブィッフェに行くと、
とにかくそのままのお野菜をたくさん食べます。
食べ過ぎも活性酸素が発生してよくないと
わかっているのですが、
お腹がいっぱいになるまで食べちゃうタイプです。
このくらいの量を3回転はしましたね♪笑
一口、50回を意識しながら、3回転したので、
底なしの食欲に我ながらびっくり。
基本的にドレッシングは使わずに、
お塩で食べます♪
時々、オリーブオイルや油を使っているお野菜も＋して、
幸せ感を味わっていただきます(^_^)/
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