みなさま
こんにちは(*^_^*)
今日はダイエット美容食レシピをご紹介♡
話題沸騰中の「塩麹」を使ったレシピです♪
塩麹は
お米などのでんぷんがブドウ糖というエネルギーに変換
されるのを早めてくれる効果があるので、
ダイエット効果も期待♡
お料理からうまみを引き出してくれます。
腸美人♪
玄米塩麹チャーハン
材料
炊いた玄米・・・300ｇ
たまねぎ・・・１／2個
まいたけ・・・100ｇ
にんじん・・・１／４本
きゅうり・・・１／４本
コーン・・・30ｇ
にんにく・・・１かけら
しょうが・・・小さじ２
塩麹・・・大さじ１～
こしょう・・・少々
しょうゆ・・・小さじ１
ごま油・・・小さじ１
作り方
１・たまねぎ、まいたけ、にんじん、きゅうりを5㎜角に切る。
しょうがはすりおろし、にんにくはみじん切りにする。
２・フライパンに油を熱し、しょうが、にんにく、たまねぎ、まいたけ。塩麹を加え、炒める。
３・にんじん、きゅうり、コーン、玄米を加え、さっといためる。こしょう、しょうゆで味を整える。
～ポイント～
暑い夏、体を冷やす効果のある夏野菜を上手に活用しましょう♪
きゅうり、コーンで涼しげに♡
塩麹、醤油、こしょうの量はお好みで調節されてくださいね♡
～あおさんおすすめ伝統美容食～
・しょうゆ （オーサワの3年仕込み醤油）
3年間、木のたるの中で熟成されている本物の醤油。
熟成期間が長いほど、乳酸菌は豊富に、そして甘みも強くなります。
これは食べる美容液
・有機塩麹 （やさかの有機塩こうじ）
有機のお米を使っている嬉しい塩麹。
使用感もとろっとしていて、どんな料理にも合わせやすいです♪
塩麹は万能調味料♡
・玄米塩麹 （美人玄米塩麹）
ご存じまゆちゃんプロデュースの玄米塩麹♡
玄米のビタミンB1でより一層代謝アップ♪
塩麹で美人になっちゃおう