みなさま
こんにちは(*^_^*)
昨日のあおさんはレシピ撮影でした♪
8品を作ったよー(^_^)/
またご報告しますね♡
さて、
今回は今発売中の『美的』内にて
あおさんが連載している『木下あおいのお薬ベジご飯』をご紹介
もう、見てくださいました？
じゃじゃん♪
今回のテーマは
『夏の日差しによるシミ・そばかすを予防したい』
今回の
美肌レシピは
豆乳と黒酢のフルーツヨーグルト♪
紫外線が強くなってくる季節には
コラーゲンの生成を助け、酸化ストレスを抑制する
ビタミンＣの摂取が有効。
果物の中でもビタミンＣが豊富なキウイフルーツをたべましょう(*^_^*)
このレシピはとってもとっても簡単なので
ぜひためしてほしいです(^_^)/
どれくらい簡単かというと・・・・
◆豆乳と黒酢とアガベシロップをまぜるたけ(^_^)/
一瞬や～ん。
そうなのです。
すぐに作れてまるでヨーグルトのような
植物性ヨーグルトの完成なので、ぜひためしてくださいませ～(^_-)
黒酢をいれることによって、豆乳のたんぱく質が凝固して
ヨーグルトっぽくなるのです♪
普通の酢でもできますが、断然、黒酢がおすすめ。
中でもあおさんはこちらの黒酢をいつも飲んでるよー(^_^)/
以前、あおさんが鹿児島へ行ったときに、生産現場もみさせていただき、
お話もお伺いしたものなのです。
こだわりは
◆有機の玄米
◆熟成期間が半年～1年が通常なのに、2年しっかりと熟成させている
発酵期間が長いほど、乳酸菌が増えるので、美肌成分もアップ♪
あおさんもお会いさせていただいてのですが、
黒酢杜氏"赤池力"さんがひと壺ひと壺チェックしているのです。
まさにプロ。そして氏。
この人の作ったものなら、とそう感じて飲むのと、
作り手も、作る過程も知らずに飲むのとでは、まったく違う。
あおさんはこんな素晴らしい食品に出会えて幸せ者です。
一日少量でも黒酢を飲むと
これからも季節、夏バテ、疲労、脂肪代謝促進にとっても効果的。
ダイエットを意識される方は特に注目ね
おためしあれ～(^_-)
そして、
今回のヨーグルトレシピの応用としては、
このように凍らせても美味(*^_^*)
全ての材料をフードプロセッサーにいれて、一度拡販するの。
氷の型に細かく切った、キウイとオレンジを入れて、拡販したヨーグルトを流しいれるだけ♪
昔よく食べていた、pinoみたい♡
夏にもってこいのスイーツ(*^_^*)
ぜひぜひ試してみてくださいね♪
それでは今日もハッピーな一日を