みなさま
こんにちは
今日はダイエット美容食レシピを公開♪
じゃじゃん
ヘルシーvegeご飯
●大豆ミートのキーマ風カレーと
●大豆ミートでカレー風味のハンバーグ
を作成いたしました。
このお料理のコンセプトは、
一気に作って、最終工程を少し変えるだけで、
２つのお料理が手軽にできちゃう
一石二鳥ヘルシーレシピ
要するに・・・手抜き料理
１日目は玄米カレーで
同じ工程の種から作ったカレー風ハンバーグは
冷凍させて別の日に♪
というように
そこで、今回大活躍してくれたのは
この子。
にて購入できます
１袋に１３０ｇ入っていて、
この袋１つで
・玄米カレーのルー・４人分
・カレー風ハンバーグ・２人前
ができちゃいます
お肉じゃないのに、まるでお肉のミンチのような食感になりますよ
とってもおいしい
脂肪分も低く、ヘルシーです。
しかも、１００％国産の安心食材。
では、お料理スタート
材料（カレー＆ハンバーグの種）
・大豆ミートミンチ ・・・１袋
・たまねぎ（みじん切り）・・・・１／２個
・にんにく（みじん切り）・・・１かけら
・しょうが（すりおろし）・・・・大さじ１
・にんじん（１ｃｍ角）・・・・１個
・乾燥ひじき・・・・５ｇ
・オーガニックカレー粉 ・・・大さじ１
・麦みそ・・・大さじ１・１／２
・しょうゆ・・・小さじ１
・乾燥おからパウダー ・・・４０ｇ
・塩 ・・・適量
・りんごジュース・・・大さじ１
下準備
・まずは、大豆ミートをたっぷりのお湯でもどして、やわらかくします。
・大豆ミートがやわらかくなったら、一度、お水でさっと洗って、くさみをとって、よく絞ります。
今回は不足しがちなミネラル、鉄分を補うために、ひじきをいれます
・ひじきを水につけて、もどします。
①お鍋に、玉ねぎ、にんにく、しょうがをいれて、塩をふり、焦げ付き防止の水を大さじ２ほどいれて、
ふたをして、弱火でコトコト炒め、透明になって甘くなるまで炒めます。
カレー粉をまぜます。
今回はオーガニックスペース
さんのオーガニックのカレー粉を使用しました
こういったタイプもあります♪
どちらも
最初から、調合されているパウダーだから、とっても便利♪
②①のフライパンに大豆ミートとひじき、にんじん、水で溶いた味噌をいれて、炒めます。
③乾燥おからパウダー をいれ、さっくりと混ぜ、炒めます。
食物繊維をたっぷりにすることと、つなぎの役目としていれます。
おとうふ工房いしかわさんの
乾燥おからパウダーは粒が細かくて、とっても使いやすい
小麦粉の代わりにつかえます♪
④全体がなじんだら、醤油をまわしいれ、全体を混ぜて。火を止めます。
ハンバーグ分を取り除きます。
⑤火をつけ、具材の半量ほどの水をいれて、全体を混ぜあわせます。
甘いカレーがお好きな方は、
りんごジュースを大さじ１いれます。
あっという間に出来上がり♪
そして玄米ちゃんと一緒にもりつけます
玄米こだわっておりますよ～。
あおさんお気に入りの無農薬酵素玄米 で
もちもち健康美人。
じゃじゃん
ハンバーグのレシピはまた載せますね♪
ダイエット美容食ポイント
●大豆に含まれるイソフラボンで女子力アップ。老化予防。
●油を一切しようしないので、とってもヘルシー
●小麦粉も不使用なので、ヘルシー
●ノンコレステロール
●一石二鳥レシピ
●添加物ゼロ
～お知らせ～
11月16日（水）
19時～
motto野菜を食べよう銀座プロジェクト
～１日分の野菜を食べる野菜の切り方講座～
お仕事帰りにちょっと寄って、
美肌の源、お野菜・を思う存分食べて帰りませんか？
美容ジュースもご提供♪
●場所：銀座阪急１階・茨城県マルシェ・黄門マルシェ内。
●時間：19時～
●費用：2800円
●持ち物：エプロン・タッパー
●内容：
オーガニックのお野菜を使って、とにかく切り方を学んで体験する基礎講座です。
たくさん切って、食べられない分はタッパーにてお持ち帰り
食べらえる分は
◇玄米海苔巻き
◇サラダ
◇お味噌汁などにして
いただきます(*^_^*)
●特典
・オーガニックの野菜と玄米が好きなだけ食べられちゃう素敵な時間です。
ダイエット効果にも♪
・今後の銀座発の商品開発等のプロジェクトメンバーとして優先的にお声かけいたします。
●定員 残席４名（先着順）
●お申込み aoi.beauty.food@gmail.comまで
お待ちしております
