こんこんこんにちは
本日のあおさん
彩菜健美食レシピは
こちら♪
とっても簡単なので、
partyの際にはぜひ
かぼちゃさんと豆腐君のヘルシーキッシュ
材料（20ｃｍ）
フィリング
・かぼちゃ ・・・・・１／６
・豆腐（水切り） ・・・・・１丁
・白みそ ・・・・・・大さじ１
・白練りゴマ ・・・・・大さじ１
・乾燥バジル ・・・適量
・大和いも ・・・・・40ｇ
・にんにく ・・・・・・１かけら
・塩 ・・・・・・少々
・練り梅 ・・・・・・１／４
生地
今回のナン風の生地は
・全粒小麦粉 ・・・・・・90ｇ
・塩 ・・・・・・少々
・水 ・・・・・・・適量
油をくわえると、さくさくな生地になります。
この場合白ゴマ油、なたね油がおすすめです。
分量は、大さじ3程度いれてみましょう。
まとまりにくい方は適宜、調整してみてください(＝⌒▽⌒＝)
ヘルシーが良いかたは、
型の下に張り付き防止で油をしくだけでも大丈夫です♪
また、くるみをくだいて、型にしいても美味です♪
●作り方
とっても簡単♪
①生地を作ります。
小麦粉の真ん中に穴をあけて、大さじ１ずつ水を加えて、全体をさらっと
混ぜ合わせていきます。
この作業を繰り返して、まとめていきましょう♪
かたにしいて、200度のオーブンで20分焼き、冷やします。
くるみのみの場合は、焼く必要はないです。
くるみの上にすぐフィリングを重ねます。
②フィリング作り
材料をすべてフードプロセッサーに
入れて
ふっくらとするまで混ぜるだけ♪
③
生地の上にフィリングをのせて
180度のオーブンで40分程度焼きます
基本的には、フィリングも味を見て、美味しければ
分量にとらわれなくても大丈夫です。
お好きなお味で楽しんでください♪