会津若松からＪＲで30分ほどのところに
会津坂下というところがあるのですが、
一昨日、午後から坂下散策に行ってきました！
目的はコレ
「くるみ」です。
会津のくるみを求めて探していたら
坂下にあるということだったので
買ってまいりました。
当初予定していたところでは
買えなかったものの、
周辺のお店で聞き込み（笑）をしたところ、
ちょうどこの間買いに行ったという方に
場所を教えてもらうことができ、
無事、購入してまいりました☆
お店のおばちゃんに、
「このくるみ、どこで取れたやつですか？」
って聞いたら、
「ああ、ここらへんのだね。」
（笑）
国産とか○○産とかいわずに
「ここらへん」という表現がでてくるあたりに
なんともいえないほんわか感を感じてしまった
わたくしでした。
そして、この「油分」！
ちなみに、脂肪にもいろいろあって、
良い脂肪と悪い脂肪があるのだそうです。
で、くるみの脂肪は「オメガ3脂肪酸」は
動脈硬化を防止し、コレステロール値・中性脂肪値を下げるなど
生活習慣病予防に効果を発揮するのだそうです。
これは･･･
パンに練りこんだら･･･
うまい。
へへへへ･･･（くるみを見ながらおいしいところを想像中）
さっそく、食パンとカンパを仕込みました。