自家製酵母生地の焼成結果

焼きました！

自家製酵母で発酵した生地！

発酵させているときから思ってましたが、

いつもより発酵にかかる時間が長いです。

最終発酵もいつものイングリッシュマフィンの

感覚でやったら、ちょっと･･･早かったようです（汗

これで、自家製酵母を起こせることが

わかりました～。

よしよし。