食パン修行中

師匠のところにいる間も、結構苦労した食パン。

基本的に必須の材料+少量の砂糖で、

シンプルに上げるのが今のところの私のポリシーです。

最近、また外は焦げてるのに中は生焼け…

状態になる時が出てきまして、

再度修行中であります。

オーブンかなぁ…という気持ちも一方でありながら、

そんなことを言っていても、なんともならないので、

今できる範囲のベストを見つけたいと思います。

でも、オーブンの「購入」についてはちょっとまじめに

考えたいと思っています。